1. OVER-SLIPING AV CANNABIS
Mens noen cannabiseksperter foreslår å male cannabis i en kaffekvern eller matprosessor, er det faktisk mer overbevisende argumenter for ikke å gjøre det. Redusere cannabis knopper til en altfor malt pulver gir maten en flat gresskledd smak som ofte ikke er hyggelig, og kan også gjøre smør eller olje en nyanse av skummel mørk grønn.
Â
Bruk en grovere jeksel i stedet-ideelt sett sikte på en grov havsalt konsistens.
Â
2. BRUK AV RÃ… CANNABIS TIL Ã… LAGE MAT
Kanskje den vanligste feilen som nybegynnere gjør er å prøve å lage mat ved hjelp av rå cannabis.
Â
Aktivering AV THC og / ELLER CBD i cannabis krever varme-en prosess som kalles dekarboksylering. Mens oppnå dethøres komplisert, det er faktisk ekstremt enkelt. Først forvarm ovnen til 110-120°C. Spred bakken knopper på et bakeplate og bake i ca 1 time. Sørg for å røre dem om hvert 15. minutt eller så-målet er å aktivere cannabisforbindelsene, ikke å brenne dem for å ødelegge.
Â
Når du lager cannabissmør, husk at temperaturen skal være lav og konstant over en lengre tid, for hvilken langsom kokekar er perfekt (hvis tilgjengelig ). Husk: knoppen må dekarboksyleres før den blandes med fettet.
Â
3. BRUKER MYE PENGER PÃ… KNOPPER FOR MATLAGING
Mange nybegynnere kaste bort en masse knopper når de først begynner å eksperimentere på kjøkkenet, når faktisk litt vil gjøre. Vanligvis er store mengder cannabis ikke nødvendig for åoppnå ønsket effekt. I motsetning til vaping eller røyking, trenger du ikke bare å bruke premium buds.
Â
Verdifulle cannabinoider er også å få fra stilkene, trim, blader og riste. Sistnevnte refererer til stykkene som er igjen i bunnen av posen, som ofte inneholder en blanding av flere typer cannabis. Faktisk, spesielt i usa, bruker kommersielle kjøkken ofte en blanding av knopper til matlaging, så hvis det er mulig, vurder det også. Hold førsteklasses premiumprodukt for røyking.
Â
4. FORGETING Å LEGGE LITT VANN TIL OLJE ELLER SMØR
Mens noen vil si at dette er en no-no, legge vann til løsningen er faktisk et flott triks. På denne måten vil smør / olje ikke brenne og føre til at cannabinoider bryter neduopprettelig.
Â
Selv om det ikke er en presis mengde vann som mÃ¥ brukes, er det alltid Ã¥ foretrekke Ã¥ tilsette omtrent like mye vann til blandingen som olje eller smør. Vannet vil koke av og fordampe, og forskjellen i det" vasket " sluttproduktet vil være betydelig: det vil ikke være en skummel grønn i fargen.Â
Â
Â
5. OVER KLEMME BLANDINGEN
Cannabis smør må være anstrengt sakte og forsiktig etter at den har infundert.
Â
Muslin eller ostduk er de mest ideelle filtre, da de bare tillater oljen å passere gjennom. Vær oppmerksom på ikke å klemme for hardt i et forsøk på å tømme ut hver siste dråpe, da overflødig plantemateriale kan komme inn i blandingen. Bruk heller mer milde metoder og plasservalgt filter med blanding over en stor bolle, slik at tyngdekraften gjør jobben.
Â
6. UTILSTREKKELIG BLANDING OG DISTRIBUSJON
Hvis du legger til befestet smør eller olje til en oppskrift, er det viktig å sørge for at den er jevnt fordelt overalt. Ellers vil noen ende opp med å føle seg lite eller ingenting, mens andre kan ende opp så høyt som en drage. Rør i maten, og rør deretter igjen for godt mål.
Â
7. UNNLATER Å TESTE HVOR KRAFTIG BLANDINGEN ER FØR MATLAGING
Matlaging cannabis hjemme trenger ikke å være en høy stress affære.
Â
Spesielt når du prøver en oppskrift du ikke er kjent med, er det viktig å teste dens styrke. Før matlaging, kontroller hvor sterk blandingen er. Bruk en teskje av det ferske forsterkede fettet. Vent pårundt en time og vurdere effekten det har hatt på deg. Dette vil bidra til å vurdere hvor sterk dosen din faktisk er. En annen måte å teste på er å legge til den tilberedte blandingen som en" saus " eller topping over mat, og se hvor kraftig den er når den forbrukes sammen med den. Dette gjør det mulig å justere dosen og vurdere effekten når det tas sammen med mat, samt å se tiden det tar for den å tre i kraft.
Â
8. Å VÆRE UVITENDE OM HVORDAN MAN SKAL UTNYTTE KONSENTRATER RIKTIG
Matlaging med forberedte konsentrater er en ferdighet som krever litt arbeid for å sikre suksess. Å bruke kief til å lage mat er både enkelt og morsomt. Den fine konsistensen løses nesten umiddelbart, ofte ved romtemperatur, i både fett og væsker. Hash, derimot, vil kreve littforberedelse-dens konsistens dikterer dette noe. Tørr hash kan males i en blender eller matprosessor, mens de klebrige varianter skal varmes opp til de smelter. Det er viktig å huske at cannabiskonsentrater er betydelig sterkere enn vanlige normale knopper, så det vil bli nødvendig med betydelig mindre for å oppnå samme effektivitet. Dette gjelder spesielt for moderne konsentrater som voks, oljer og så videre.
Â
9. IKKE VITE RIKTIG PORSJONSSTØRRELSER
For å vite hvor effektiv en del av spiselig vil være, er det viktig å beregne dosene. De fleste knopper i dag inneholder i gjennomsnitt 15 til 20% THC, men hvordan oversetter det etter matlaging med dem? I en hypotetisk verden hvor 100% av plantens THC overføres tilmat, en stamme som inneholder 20% THC, vil være lik noe slikt:
Â
1g av bud = 1000mg tørrvekt = 200MG AV THC
Â
Men siden vi ikke lever i en verden med 100% overføring - kan vi faktisk forvente at 50% av en knopps styrke skal overføres til maten.
Â
Så, for å få 20 porsjoner mat fra en 20% AV THC-anlegget, vil du kreve ca 2 gram knopper.
Â
10. VALG AV STAMME
Akkurat som når du røyker, genererer forskjellige stammer forskjellige effekter. Selv om dette er noe relatert til plantegenetikk (indica vs sativa etc.) de spesifikke terpen-og cannabinoidprofilene spiller også en viktig rolle her.
Â
Terpener er de elementene som er ansvarlige for plantens smak og aroma. Som merblir lært om cannabis hele tiden, oppdager vi også at terpener spiller en viktig rolle i effekten av cannabis også. Det som er kjent, er at det er et fenomen der en kjemisk synergi oppstår mellom forskjellige cannabisforbindelser når de forbrukes sammen.
Dette er tilfellet med både terpener, CBD, THC, samt utallige andre forbindelser som finnes i planten.